Kuchnia Włoska
wtorek, 24 marca 2015
Gigli
Gigli
(
wł.
:
lilie
, także:
cornetti
,
corni di bue
,
riccioli
,
campanelle
) – rodzaj
włoskiego
makaronu
, wykonanego z jednego arkusza ciasta,
plisowanego
na krawędzi i zwiniętego w zwężającą się
spiralę
, na kształt rożka lub lilii.
Makaron tego gatunku stosowany jest głównie do
zapiekanek
i
sałatek
makaronowych. Alternatywą są dla niego np.
fusilli
,
radiatori
,
penne
,
farfalle
, czy
ruote
.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Nowszy post
Starszy post
Strona główna
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz